10倍暴涨！白酒寒冬闪购为何成“救市奇兵”？618店日销200万
白酒行业，真的不行了吗？2025年开局，数据确实令人揪心：产量下滑、营收放缓、近六成酒企利润缩水！仓库里的酒越堆越高，价格越卖越低，量价齐跌、库存压顶、利润滑坡——这就是当前白酒业的真实写照。
然而，在一片低迷中，却有一股力量异军突起，给行业带来了“高质量增长”的曙光：
美团618期间白酒成交额，同比激增超过10倍！618首日，白酒成交额较去年同期狂飙70倍，仅用12小时就突破3亿元大关！16个连锁酒类品牌在美团闪购单日成交额突破千万！
这绝非简单的数字堆砌，而是真金白银的“逆势增长”，是让酒厂、品牌商和终端商都兴奋的“实际价值”！
连锁酒商爆发：单店日销惊现200万+神话！
以知名连锁品牌久加久酒博汇（浙江商源旗下）为例，其618期间在美团闪购的表现堪称惊艳：
100多家门店参与618，白酒销售同比猛增6-7倍！更有一家门店创造了同比增长超20倍、单日销量突破200万元的惊人纪录！销售主力是中高端名酒（如五粮液、剑南春、汾酒），客单价稳定在600元左右，证明即时零售也能高效销售高端白酒！线下酒商积极拥抱线上：“即时盈利，所见即得”的模式，让每单利润清晰可见，极大调动了门店积极性。
行业深度调整期，即时零售+白酒如何成为“最佳CP”？
传统上，白酒消费高度依赖商务宴请、礼品储备。为什么“30分钟送酒到家”的即时零售，如今能与白酒完美适配？
消费人群变：60/70后退场，90后/00后成主力！他们追求的是“轻松自在”的“小聚小饮”！政务宴请锐减，后备箱不再常备酒水，年轻人更习惯“线上下单，开瓶就喝”的便捷模式。场景真实发生：美团闪购数据显示，618期间白酒订单大量来自居民小区而非酒楼饭店。购买玻汾、国缘淡雅等口粮酒用于朋友小聚、个人小酌或看球追剧的需求激增，消费场景正悄然转变。破解行业痛点：“即买即喝”=高开瓶率，高周转！即时零售的本质是解决“消费即时性”痛点。与传统渠道可能“买酒囤着”不同，即时零售的酒，下单往往意味着即将被喝掉！这对于化解当前行业高库存、慢周转的困境意义重大！
云酒头条的调查印证了这一点：美团闪购618带来的白酒销量爆发，背后是“有质量的增长”——销售的酒被快速消费掉，促进了实际周转，推动了真正的复购，助力行业向“以消费为导向”的健康增长转型。
未来已来！酒商纷纷拥抱“到家”新赛道
即时零售的亮眼表现，正吸引越来越多的传统酒商加入：
河南众城曹曹酒城总经理白玉东表示，在行业整体下滑的2025年，其即时零售业务占比超70%，业绩逆势上扬。特别是与名酒厂合作开发、适合线上渠道的白酒产品，表现抢眼。至诚恒泰酒类连锁总经理邓国银指出，面对消费群体和场景的改变，即时零售是满足新一代消费者“即时需求、提升性”的必由之路。公司正积极调整结构，布局即时零售。
结语：618只是开始，一场流通变革正在加速！
618的销售奇迹清晰地传递出一个信号：白酒作为国粹，其消费根基依然深厚，但渠道和模式必须与时俱进。
即时零售所代表的“线上下单、30分钟送达、开瓶即饮”模式，完美契合了新一代消费者的生活习惯和小聚饮酒文化，正在深刻重塑酒业的流通格局。在行业的深度调整期，这不仅仅是一个增长亮点，更可能成为驱动未来发展的核心引擎之一！
这波“即时零售+白酒”的热潮，你看好吗？评论区聊聊！
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